Trang chủ » DỊch vụ » Vật tư và phụ kiện thiết bị chuyên ngành

Vật tư và phụ kiện thiết bị chuyên ngành

  • bởi

Ngày nay nhu cầu sử dụng máy đá viên tinh khiết ngày càng tăng. Vì vậy, máy móc cần phải chất lượng, các thiết bị cũng được nâng cấp để đạt hiệu quả tốt hơn. Để nắm rõ nguyên lý hoạt động và cấu tạo thiết bị như thế nào hãy theo dõi bài viết dưới đây nhé.

1. CẤU TẠO DÂY CHUYỀN SẢN XUẤT ĐÁ VIÊN TINH KHIẾT

Một dây chuyền sản xuất đá sạch cần có những trang thiết bị, cấu tạo máy đá viên tinh khiết sao cho đạt năng suất tốt nhất. Các thiết bị chính gồm có:

  • Máy nén- Bình ngưng (trao đổi nhiệt và thải nhiệt ra nước lên có thêm hệ thống bơm nước giải nhiệt và tháp giải nhiệt.
  • Hệ thống tiết lưu- Hệ thống bay hơiCác thiết bị phụ.
  • Bình tách dầu hoạt động theo nguyên lý thay đổi chiều và tốc độ của dòng môi chất!dựa vào khối lượng riêng của môi chất và bụi dầu.
  • Bình chứa cao áp: để chưa môi chất dạng lỏng áp suất cao.
  • Nhiệm vụ giải phóng bề mặt trao đổi nhiệt của bình ngưng và cung cấp đầy đủ lượng môi chất cho hệ thống tiết lưu.
  • Bình tách lỏng- Bình hồi nhiệt:Trao đổi nhiệt ngược dòng giữa hôi môi chất lạnh từ thiết bị bay hơi đi vào bình hồi nhiệt với môi chất lỏng trong ống xoắn. 

2. NGUYÊN LÝ HOẠT ĐỘNG MÁY ĐÁ VIÊN TINH KHIẾT

Quy trình hoạt động của máy làm đá viên:

Nước – hệ thống xử lý nước – thùng chứa – máy làm nước đá – kho lạnh.
– Từ nguồn nước có sẵn hoặc nước giếng khoan sau khi được xử lý đạt tiêu chuẩn sẽ được bơm lên bồn chứa bằng inox.

– Sau đó, nước sẽ tự động cấp vào thùng chứa làm nước đá, sau đó chảy vào các ống đá. Cối đá có cấu tạo bên trong gồm nhiều ống inốc với kích cỡ theo yêu cầu. Lúc này một phần nước được làm lạnh và đóng băng bám trên bề mặt của thành ống. Phần nước thừa được một thùng nước hứng ở bên dưới và tiếp tục được bơm lên phía trên. Cơ chế làm lạnh của máy sản xuất nước đá viên là cơ chế làm lạnh trực tiếp bằng môi chất lạnh. Môi chất lạnh được đưa vào ngập trong cối đá, sôi bên ngoài các ống đá và bay hơi làm lạnh máy làm đá.

– Khi nước đá đã đông đặc đầy kín ống đá, máy sẽ chuyển chế độ xả đá. Cơ chế xả đá bằng cách cho ga nóng đi vào cối đá, nhiệt độ trong cối sẽ tăng lên làm tan một lớp mỏng và nước đá tách khỏi thành ống.

3. CÁCH SỬ DỤNG MÁY LÀM ĐÁ VIÊN SAO CHO BỀN

2.1 KIỂM TRA BAO QUÁT MÁY, THÔNG SỐ CẦN QUAN TÂM KHI HOẠT ĐỘNG MÁY.

Trước khi cho máy làm đá hoạt động chúng ta cần kiểm tra kỹ một lượt bao gồm bên trong máy và cả những thông số kỹ thuật liên quan đến máy. Không phải cách sử dụng máy đá viên tinh khiết nào cũng giống nhau, nhưng đa phần máy làm đá đều có nguyên lý hoạt động tương đối giống nhau nên chúng ta không cần quá lo lắng về vấn đề này. Kiểm tra máy như thế nào và kiểm tra những gì để đạt hiệu quả chúng ta cùng đến phần đầu tiên.

  • Kiểm tra các thông số kỹ thuật để đảm bảo lượng đá mà máy sản xuất có đủ dùng cho một ngày hay không.
  • Nhiệt độ bên ngoài, nguồn nước vào có đủ để máy hoạt động đúng dự định trước đó.
  • Khay đá, motor điện, bơm nước có chiều quay như thế nào đã đúng chưa, cần chỉnh lại cho đúng nếu chiều quay bị sai.
  • Bể chứa nước phải trong tình trạng đầy để việc sản xuất được trôi chảy.
  • Bộ phận giải nhiệt cũng cần được làm mát kịp thời khi sử dụng nên cần kiểm tra lượng nước tại đây.
  • Cần có một lượng dầu đủ để máy nén hoạt động xuyên suốt.
  • Đã mở van hút đầu máy nén hay chưa.
  • Quan trọng nhất là kiểm tra nguồn điện, cầu dao, cầu chì, CB, luôn hoạt động tránh tính trạng xảy ra sự cố ngoài ý muốn.
  • Mỗi lần làm đá đều có một thời gian nhất định, khi có sự thay đổi cần phải kiểm tra lại máy ngay.
  • Quan sát lượng nước vào và lượng đá sản xuất ra có đều đặn hay không
  • Điện thế phải luôn ổn định để đảm bảo lượng đá làm ra đạt chất lượng.
  • Hai loại rơ le chính là rơ le nhiệt và rơ le áp suất có hoạt động ổn định như bình thường không
  • Kiểm tra lượng đá thành phẩm sau mỗi quy trình hoạt động máy.
  • Đảm bảo bơm nước làm đá và giải nhiệt vẫn hoạt động bình thường.
  • Đá được làm ra và dao cắt vẫn làm việc đúng quy trình.

Khi đã kiểm tra kỹ mà máy không có bất kỳ vấn đề gì thì chúng ta đi tới bước tiếp theo của cách sử dụng máy làm đá viên đó là khởi động và tắt máy làm đá.

2.2 QUÁ TRÌNH KHỞI ĐỘNG VÀ TẮT MÁY ĐÁ VIÊN TINH KHIẾT.

  • Khởi động máy: mở CB tổng để bắt đầu truyền tải điện đến máy làm đá, nới lỏng van hút ở đầu máy nén, tiếp đến bật công tắc để máy và bơm nước hoạt động một cách bình thường. Trong khoảng 30s sau khi bật công tắc nguồn và sau đó phải nhấn giữ nút khởi động tầm 2s để máy khởi động. Sau đó chúng ta tiếp tục mở van hút cho tới khi van được mở hết, cần phải chú ý duy trì lực hút ở mức máy cho phép. Cuối cùng khi máy đã khởi động hoàn tất cần theo dõi xem máy có hoạt động ổn định hay không, các vấn đề như: điện áp vào, lượng nước và áp suất máy có thay đổi gì không.
  • Tắt máy làm đá: Đóng van hút vào từ từ cho đến khi máy chuyển sang chế độ xả thì nhấn nút tắt máy. Kéo đóng van hút cho tới khi van hút đã đóng hết cỡ. Sau đó, tắt CB tổng để cắt nguồn điện chính đến máy.

2.3 SỰ CỐ THƯỜNG GẶP VÀ CÁCH KHẮC PHỤC KHI VẬN HÀNH MÁY LÀM ĐÁ.

Dù biết cách sử dụng máy làm đá viên nhưng đôi khi chúng ta vẫn không thể tránh khỏi một vài sự cố khi vận hành sau đây:

  • Nguồn không sáng, máy nén, bơm không hoạt động: chúng ta có thể kiểm tra nguồn điện vào có bị mất pha hay không. Cầu chì ở mạch điều khiển cỏ xảy ra vấn đề gì không? Tiếp điểm của rơle, contactor, timer có hoạt động bình thường hay không? Khi đã kiểm tra xong thì cho máy hoạt động lại một lần nữa để có hướng giải quyết thích hợp.
  • Đèn nguồn sáng nhưng đèn sự cố không sáng, máy nén và bơm không hoạt động: điều đầu tiên bạn cần làm là tắt máy làm đá sau đó kiểm tra bơm nước đã được giải nhiệt hay chưa. Xem xem quạt ở tháp giải nhiệt có hoạt động hay không? Những van chặn có bị khóa hay không? Sau đó nếu máy bạn có nút Reset của pen áp suất cao thì sử dụng, nếu không có bạn có thể làm giảm áp cao để máy tự động Reset.
  • Cả đèn nguồn và đèn sự cố đều sáng: kiểm tra lại tất cả các rơle nhiệt của máy có bị bật ra hay không? Nếu bị bật ra kiểm tra lại thiết bị liên quan khởi động từ đó có bị sự cố gì không? Sau đó nhấn nút Reset để cho máy chạy lại. Để khắc phục sự cố này lâu dài bạn cần thường xuyên kiểm tra dầu có cần thêm hoặc thay mới không?

Như vây,bạn đã nắm rõ chi tiết về cách thức hoạt động và cấu tạo từng bộ phận của máy đá viên tinh khiết như thế nào rồi. Hãy sử đụng đúng cách, nếu có thắc mắc gì hãy ib cho Tuấn Minh. Chúng tôi luôn phục vụ, tư vấn quý khách 24/7.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.